ROSE' LF

Dettagli del Prodotto:

Provenienza : Franciacorta D.o.c.g.

Vitigno: 100% Pinot Nero

Gradazione: 12,5% vol.

Colore: Dal caratteristico colore rosato, presenta un

perlage fine ed elegante

Sapore: Ricco e persistente

24/26 mesi di maturazione- maturazione

6 mesi affinamento in bottiglia

Profumo: Delicato e persistente, caratterizzato da

note di frutti di bosco ed agrumi.

Vinificazione: Le uve vengono vendemmiate a mano

in cassette da 18 kg e refrigerate per una notte alla

temperatura di 5°C. Segue una breve macerazione

pellicolare in pressa per estrarre il caratteristico colore

rosa della Cuvèe. La pressatura soffice dell’uva intera

e la fermentazione a temperatura controllata con lieviti

selezionati.

Temperatura di Servizio : 8° - 10°

Formato: 75 cl. -150 c